Les vins d’été passent à table
Les beaux jours tapent à la porte… et avec eux l’envie de vins plus légers. Le soleil est l’ami du rosé – il a…
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Provence, Corse : du rosé et rien d’autre ?
En Provence et en Corse, les succès économiques de ce vin estival masquent un peu l’existence de blancs et de rouges pourtant remarquables.
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Xérès et portos, la magie des vins mutés !
Un pied en Andalousie, l’autre dans la vallée du Douro… Cap sur la péninsule ibérique, à la découverte des deux vins emblématiques et singuliers…
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Comment fait-on du rosé ?
Le rosé, sur tous les tons ! A siroter au bord de la piscine ou à déguster à table en accords mets-vins, le…
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Guide d’achat vin : comment choisir un vin de Bourgogne bon et accessible ?
Petit par la taille, grand par la renommée, le vignoble de Bourgogne est parfois dissuasif … par ses prix. Si les vins de cette…
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La vente en primeur, une spécialité girondine !
Vendre ou acheter du vin encore en élevage, c’est possible et ça se passe tous les ans sur la « Place de Bordeaux ». Ne pas…
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Les vins d’Espagne et du Portugal en 5 étapes
Et si vos prochaines vacances étaient l’occasion d’une virée sur les routes de la péninsule Ibérique à la découverte de vins proches et si…
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Notre tour du monde des accords mets et vins
Tables et vins qui voyagent Le monde s’ouvre, les cuisines et les papilles aussi.Nous devenons de plus en plus gourmands de saveurs venues d’ailleurs.Et…
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Champagne !
Célébrons le « vin des vins », ses bulles, son vignoble ! « Champagne ! » Un mot qui à lui seul en dit long et invite à célébrer,…
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Comment bien choisir un Bordeaux ?
Les vins de Bordeaux sont sans doute les plus renommés au monde et pourtant assez mal connus ; alors quand il s’agit d’en choisir…
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Les vins effervescents : pour tous les goûts, à tous les prix
Fermez les yeux, le bouchon saute, savourez la coupe que l’on vous tend… Les bulles vous donnent le sourire : « C’est pour quelle occasion ? » Et…
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Qu’est-ce que la fraîcheur dans le vin ?
Sur le baromètre des tendances du vin, les jeunes consommateurs plébiscitent les « vins fraîcheur ». Qu’ils soient blancs, rosés ou rouges, ils se boivent entre…
