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Dégustation

  • Robe d’intensité moyenne avec une couleur rouge pourpre avec reflets bleus.
  • Le nez présente des notes de fruits rouges frais de fraises et framboises.
  • En bouche, le vin est équilibré avec des tanins suaves et agréables. Vin élégant, facile à boire.

Accords mets et vins

  • Gibiers Gibiers
  • Viandes rouges Viandes rouges

La région

[...] Castille-et-León devint un siècle plus tard le cœur même de l’immense empire espagnol. Aujourd’hui, la viticulture du pays des châteaux médiévaux est en plein essor et fait l’objet d’un intérêt croissant. Castilla y Léon (68 000 ha) : inclue les deux régions voisines géographiquement de Ribera del Duero (21 000 ha) et de Rueda (12 000 ha). Les vins élégants de la Ribera del Duero ont acquis une renommée internationale grâce à des domaines comme Vega Sicilia et Pesquera. L’appellation Rueda est surtout connue pour ses vins blancs frais. Dans l’appellation Toro, on fabrique des vins rouges vigoureux, riches en alcool et de bonne garde.nDans le Bierzo et dans le Cigales, on cultive essentiellement des vins rouges et rosés. On retrouve pour les cépages rouges: mencía, garnacha (grenache) et tinto del país (tempranillo), cépages blancs: verdejo, viura et [...]
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