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Dégustation

  • Robe rubis avec des reflets grenats.
  • Notes de fruits noirs et rouges, de réglisse et d'épices douces.
  • Une expression vraiment élégante de Toro. Il a des arômes délicats de violette et de cèdre avec une bouche fraîche, équilibrée et ronde. Des notes riches et denses de groseille et d'abricot qui glissent en douceur sur la langue. Il y a une pointe d'acidité et une touche finale de chaleur avec une finition subtile en chêne.
Cépages
  • Tempranillo

La région

[...] le cœur même de l’immense empire espagnol. Aujourd’hui, la viticulture du pays des châteaux médiévaux est en plein essor et fait l’objet d’un intérêt croissant. Castilla y Léon (68 000 ha) : inclue les deux régions voisines géographiquement de Ribera del Duero (21 000 ha) et de Rueda (12 000 ha). Les vins élégants de la Ribera del Duero ont acquis une renommée internationale grâce à des domaines comme Vega Sicilia et Pesquera. L’appellation Rueda est surtout connue pour ses vins blancs frais. Dans l’appellation Toro, on fabrique des vins rouges vigoureux, riches en alcool et de bonne garde.nDans le Bierzo et dans le Cigales, on cultive essentiellement des vins rouges et rosés. On retrouve pour les cépages rouges: mencía, garnacha (grenache) et tinto del país (tempranillo), cépages blancs: verdejo, viura et [...]
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