DO Alicante

La DO Alicante créée en 1957, est située principalement dans la province d’Alicante et de Murcie, des deux côtés du fleuve Vinalopó. Cette appellation s’étend sur 13 000 ha et chevauche 51 communes caractérisées par des terroirs et climats différents.

Sur la côte, l’influence méditerranéenne est importante, et dans les terres on retrouve un climat plus continental.

Les vignes plantées près des côtes bénéficient d’un climat plus humide que celles qui poussent dans les terres. La zone la plus caractéristique de la côte est celle de La Marina, où l’on produit principalement le Moscatel et de très bons vins de liqueur.nComme à l’intérieur des terres le climat est plus sec, le cépage préféré est le Monastrell, une variété resistante, grâce à laquelle on produit des vins puissants, corsés qui développent un bouquet intéressant avec le temps.

Sur les deux terroirs, on retrouve des sols bruns calcaires, peu argileux, avec une faible teneur en matière organique. Produit conseillé: le très bon blanc doux Casta Diva (Cosecha Miel) chez Felipe de la Vega.