AOC Beaune
L’AOC Beaune est une appellation Villages de la Côte de Beaune obtenue en 1936. Située en plein cœur de la Côte de Beaune, entre Savigny-lès-Beaune au nord et Pommard au sud, cette appellation regroupe 42 Premiers Crus, soit 70% du vignoble, dont l’incontournable Clos des Mouches.
Le vignoble produit chaque année 15 500 hectolitres de vins sur ses 420 hectares.
Si les caractéristiques des vignobles du coteau de Beaune sont homogènes, l’exposition des vignes est elle assez variée. Au nord, les vins sont intenses tandis qu’au sud, ils sont plus souples et plus ronds.
Le vignoble produit chaque année 15 500 hectolitres de vins sur ses 420 hectares.
Si les caractéristiques des vignobles du coteau de Beaune sont homogènes, l’exposition des vignes est elle assez variée. Au nord, les vins sont intenses tandis qu’au sud, ils sont plus souples et plus ronds.