Domaine Glantenet Blanc AOC Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune
France Bourgogne
Dégustation
- Belle teinte dorée
- Arômes de chèvrefeuille mêlant pomme, citron, ortie blanche et noisette.
- Riche en bouche, montrant une belle combinaison de graisse et de fraîcheur. Finition bien équilibrée.
Accords mets et vins
-
Fromages
-
Poissons
-
Salades / Crudités
Cépages
- Chardonnay
Température de service
Entre 10° et 12°
La région
[...] Chablisien, la Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais. On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay. Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d’AOC. Il s’organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d’appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus. Le vignoble bourguignon est connu pour ses “Climats” qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques, hydrométriques et d’exposition particulières. [...]
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