Maison Charles Père & Fille Blanc AOC Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune

France Bourgogne
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Dégustation

  • Jaune or, cristallin et éclatant.
  • Arômes de fruits et de pain d'épices.
  • Bouche souple et fruitée, avec beaucoup d'élégance.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Poissons Poissons
  • Salades / Crudités Salades / Crudités
  •   
Température de service
Entre 10° et 12°

La région

[...] le Mâconnais. On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay. Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d’AOC. Il s’organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d’appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus. Le vignoble bourguignon est connu pour ses “Climats” qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques, hydrométriques et d’exposition particulières. Nulle part ailleurs dans le monde, l’homme n’a [...]
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