AOC Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits
L’AOC Bourgogne Hautes-Côtes-de-Nuits se répartit sur 20 communes de la Côte-d’Or, de Reulle-Vergy à Magny-lès-Villers.
90% des vins produits sur cette aire de 675 hectares sont des rouges, les 10% restant, des blancs et quelques rosés.
Ce vignoble tout en longueur est constitué de sols de calcaires et de marnes, à une altitude variant entre 350 et 500 mètres d’altitude.
Le millésime et les différents climats prennent donc ici tout leur sens, en donnant des vins très différents, qui ne présentent pas une caractéristique particulière.
Les rouges sont issus du cépage pinot noir, duquel ils tirent des arômes de fruits rouges, et ont généralement des finales bien fermes. Les blancs proposent des arômes de fleurs blanches et d’agrumes, typiques du cépage chardonnay.
90% des vins produits sur cette aire de 675 hectares sont des rouges, les 10% restant, des blancs et quelques rosés.
Ce vignoble tout en longueur est constitué de sols de calcaires et de marnes, à une altitude variant entre 350 et 500 mètres d’altitude.
Le millésime et les différents climats prennent donc ici tout leur sens, en donnant des vins très différents, qui ne présentent pas une caractéristique particulière.
Les rouges sont issus du cépage pinot noir, duquel ils tirent des arômes de fruits rouges, et ont généralement des finales bien fermes. Les blancs proposent des arômes de fleurs blanches et d’agrumes, typiques du cépage chardonnay.
- Château de Quincey
- René Lamy
- Francois Lamarche
- Prosper Maufoux
- Herve Murat
- Domaine de Montmain
- Domaine Naudin-Varrault
- David Duband
- Maison Albert Bichot
- Domaine de la Cras
- Vignerons des Monts de Bourgogne
- Morin Père & Fils
- Domaine Nudant
- Domaine Patrick Hudelot
- Domaine des Jamées
- Ropiteau Frères
- Philippe Gavignet
- Domaine Alain-Maurice Gavignet
- Cellier Saint-Jean
- Nuiton-Beaunoy
- Moillard
- Domaine Cornu
- Domaine Thevenot le Brun & Fils
- Patriarche Père & Fils
- Closerie des Alisiers
- Domaine Guy Simon & Fils
- Domaine G. Roblot Marchand & Fils
- Simon Paul & Colette
- Domaine Henri & Gilles Remoriquet
- Domaine Geantet-Pansiot
- Domaine Bissey
- Domaine C. Perrin
- Jean Truffot
- Domaine Vigot Thierry
- Domaine des Mouchottes
- Terre Rouge
- Domaine Marey
- Domaine Joannet
- Charles Viénot
- René Brison & Fils
- Jean Charles Lecuyer
- Domaine Alain Jeanniard
- Pierre Mayeul
- Bouchard aîné & Fils
- Labouré-Roi
- Domaine Saint-Saturnin de Vergy
- Manuel Olivier
- Domaine François Lamarche
- Domaine Berthaut-Gerbet
- Domaine Yves Bazin
- Champagne Pierre Laurent
- Marcel de Normont
- Domaine Laurent Soyer
- Domaine Bouhey & Fils
- Domaine des Fournaches
- Marc Rougeot-Dupin
- Domaine Bajard
- Jean Bouchard
- Pierre Maizière
- Nicolas Potel
- Domaine Murat
- Grand Perthuis
- Domaine R. Dubois & Fils
- Domaine Stéphane Murat
- Maison Colin-Seguin
- Bouchard Père & Fils
- Jaboulet Vercherre
- La Cave des Hautes-Côtes