AOC Chablis Premier Cru
L’AOC Chablis se trouve dans la partie la plus septentrionale (nord) de la Bourgogne,
Les vins de Chablis se déclinent sous plusieurs appellations : Chablis, Petit Chablis, Chablis Premier Cru et Chablis Grand Cru.
Celles-ci se distinguent par des aires de production précisément délimitées ainsi que des conditions de production spécifiques. Logiquement, plus on monte dans la hiérarchie, plus les exigences sont grandes.
Les vins de chablis sont issus d’un seul cépage, le Chardonnay. Ils vieillissent bien et présentent, dans l’ensemble, une belle robe brillante or au reflet vert, avec du gras et de la minéralité en bouche.
Les vins de Chablis se déclinent sous plusieurs appellations : Chablis, Petit Chablis, Chablis Premier Cru et Chablis Grand Cru.
Celles-ci se distinguent par des aires de production précisément délimitées ainsi que des conditions de production spécifiques. Logiquement, plus on monte dans la hiérarchie, plus les exigences sont grandes.
Les vins de chablis sont issus d’un seul cépage, le Chardonnay. Ils vieillissent bien et présentent, dans l’ensemble, une belle robe brillante or au reflet vert, avec du gras et de la minéralité en bouche.
- Domaine du Colombier
- Domaine de la Meulière
- Domaine Geoffroy
- Domaine Jean-Paul & Benoît Droin
- Le Domaine d'Henri
- Domaine de Chantemerle
- Domaine Dampt & Fils
- La Chablisienne
- Château Saint-Antoine
- Closerie des Alisiers
- Etienne Boileau
- Domaine Celine et Fréderic Gueguen
- Camille & Laurent Schaller
- Domaine Vocoret & Fils
- Jean Bouchard
- Domaine des Genèves
- Domaines Brocard
- Jean-Marc Brocard
- Famille Brocard
- Maison Bouchard Pascal
- Domaine Laroche
- Cyril Gautheron
- Lionel Bussy
- Domaine Vincent Dauvissat
- Domaine Gérard Persenot
- Domaine Roy
- Jean-Pierre & Alexandre Ellevin
- Union des Viticulteurs de Chablis
- Union des Viticulteurs de Chablis
- Vignobles Dampt
- Domaine Olivier Leflaive
- Domaine Billaud-Simon
- Domaine des Valery
- Jean Durup Père & Fils Sa.
- Domaine William Fèvre
- Maison Albert Bichot