AOC Chablis Premier Cru
L’AOC Chablis se trouve dans la partie la plus septentrionale (nord) de la Bourgogne,
Les vins de Chablis se déclinent sous plusieurs appellations : Chablis, Petit Chablis, Chablis Premier Cru et Chablis Grand Cru.
Celles-ci se distinguent par des aires de production précisément délimitées ainsi que des conditions de production spécifiques. Logiquement, plus on monte dans la hiérarchie, plus les exigences sont grandes.
Les vins de chablis sont issus d’un seul cépage, le Chardonnay. Ils vieillissent bien et présentent, dans l’ensemble, une belle robe brillante or au reflet vert, avec du gras et de la minéralité en bouche.
Les vins de Chablis se déclinent sous plusieurs appellations : Chablis, Petit Chablis, Chablis Premier Cru et Chablis Grand Cru.
Celles-ci se distinguent par des aires de production précisément délimitées ainsi que des conditions de production spécifiques. Logiquement, plus on monte dans la hiérarchie, plus les exigences sont grandes.
Les vins de chablis sont issus d’un seul cépage, le Chardonnay. Ils vieillissent bien et présentent, dans l’ensemble, une belle robe brillante or au reflet vert, avec du gras et de la minéralité en bouche.
- Domaine Simonnet Febvre
- Caves Jean & Sébastien Dauvissat
- Union des Viticulteurs de Chablis
- Famille Brocard
- Domaine Etienne Defaix
- Domaine de la Genillotte
- Domaine Michaut Frères
- Chais et Crus
- Domaine Louis Moreau
- Domaine du Chardonnay
- Domaine Louis Michel & Fils
- Moillard
- Domaine de la Tour
- Domaine Testut
- Caves Bailly-Lapierre
- Domaine Laroche
- Château de Maligny
- L & C Poitout
- Domaine Yvon & Laurent Vocoret
- Domaine Fillon & Fils
- Jean Durup Père & Fils Sa.
- Domaine Geoffroy
- Château de Fleys
- Les Grands Terroirs
- Domaine Verret
- Domaines Brocard
- Closerie des Alisiers
- Domaine Vocoret & Fils
- La Chablisienne
- Régnard
- Mathilde Lafleur
- Domaine Corinne et Jean-Pierre Grossot
- Moreau-Naudet & Fils
- Patrick Piuze
- Bernard Michaut
- Domaine de l'Enclos
- Domaine du Colombier
- Domaine de la Meulière
- Domaine Jean-Paul & Benoît Droin
- Le Domaine d'Henri
- Domaine de Chantemerle
- Domaine Dampt & Fils
- Château Saint-Antoine
- Etienne Boileau
- Domaine Celine et Fréderic Gueguen
- Camille & Laurent Schaller
- Jean Bouchard
- Domaine des Genèves
- Jean-Marc Brocard
- Maison Bouchard Pascal
- Cyril Gautheron
- Lionel Bussy
- Domaine Vincent Dauvissat
- Domaine Gérard Persenot
- Domaine Roy
- Jean-Pierre & Alexandre Ellevin
- Union des Viticulteurs de Chablis
- Vignobles Dampt
- Domaine Olivier Leflaive
- Domaine Billaud-Simon
- Domaine des Valery
- Domaine William Fèvre
- Maison Albert Bichot
