AOC Chablis
L’AOC Chablis se trouve dans la partie la plus septentrionale (nord) de la Bourgogne,
Les vins de Chablis se déclinent sous plusieurs appellations : Chablis, Petit Chablis, Chablis Premier Cru et Chablis Grand Cru.
Celles-ci se distinguent par des aires de production précisément délimitées ainsi que des conditions de production spécifiques. Logiquement, plus on monte dans la hiérarchie, plus les exigences sont grandes.
Les vins de chablis sont issus d’un seul cépage, le Chardonnay. Ils vieillissent bien et présentent, dans l’ensemble, une belle robe brillante or au reflet vert, avec du gras et de la minéralité en bouche.
Les vins de Chablis se déclinent sous plusieurs appellations : Chablis, Petit Chablis, Chablis Premier Cru et Chablis Grand Cru.
Celles-ci se distinguent par des aires de production précisément délimitées ainsi que des conditions de production spécifiques. Logiquement, plus on monte dans la hiérarchie, plus les exigences sont grandes.
Les vins de chablis sont issus d’un seul cépage, le Chardonnay. Ils vieillissent bien et présentent, dans l’ensemble, une belle robe brillante or au reflet vert, avec du gras et de la minéralité en bouche.
- Domaine Pierre de Préhy
- Domaine Garnier & Fils
- Domaine Charly Nicolle
- Domaine d'Elise
- Antoine Barrier
- Michel Lamblin
- Maison Chandesais
- Les Tisserandes
- Camille & Laurent Schaller
- Domaine Geoffroy
- Vignobles Angst
- Les Jouteries
- Bernard Michaut
- Domaine Heimbourger
- Domaine de Malandes
- Domaine Goisot
- Delhaize Group
- Maison Chausseron
- Domaine Jean Goulley & Fils
- Valérie Durup
- Eric & Emmanuel Dampt
- Domaine de Perdrycourt
- Expert Club
- Domaine Laroche
- Jean-Marc Brocard
- Domaine Alexandre
- Domaine Millet
- Domaine Naudin-Varrault
- Jacques Delorme
- Domaine Jean Marie Naulin
- Domaine Oudin
- Domaine Olivier Boussard
- Domaine Chevalier Père & Fils
- Michel Franc
- Domaine de la Meulière
- Pierre Chanau
- Patriarche Père & Fils
- Le Domaine d'Henri
- Domaine Courty
- Jean Durup Père & Fils Sa.
- Domaine d'Anthony
- Château de Chemilly
- Château de Fleys
- Charte du Vigneron
- L'Orangerie
- Jean Bouchard
- Roland Lavantureux
- Domaine Louis Moreau
- Patrick Piuze
- Régis Devevey Père & Fils
- Domaine Alain Gautheron
- Domaine Gérard Tremblay
- Domaine Goisot
- Domaine Bernard Defaix
- Belena
- Domaine Roy
- Domaine Fourrey
- Olivier Tricon
- Domaine Eleni & Edouard Vocoret
- La Clape de St Martin
- Domaine des 4 Saisons
- Union des Viticulteurs de Chablis
- Vignoble Régnard
- La Chablisienne
- Caves Jacquinot
- Domaine Vocoret & Fils
- Closerie des Alisiers
- Maison Bouchard Pascal
- Domaine William Fèvre
- Domaine Billaud-Simon
- Domaine Maurice Lecestre
- Domaines Brocard
- Famille Brocard
- Domaine L. Chatelain