Les Poiriers Domaine Decelle-Villa Rouge AOC Chorey-lès-Beaune

France Bourgogne
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Dégustation

  • Rouge rubis peu intense.
  • Nez flatteur, aromatique.
  • Structure tannique souple et harmonieuse.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Epicés Epicés
  • Viandes blanches Viandes blanches
  •   
Potentiel de garde
Entre 5 et 8 ans
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay. Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d’AOC. Il s’organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d’appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus. Le vignoble bourguignon est connu pour ses “Climats” qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques, hydrométriques et d’exposition particulières. Nulle part [...]
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