AOC Meursault
L’AOC Meursault s’étend au centre de la Côte, sur 385 hectares de pentes douces exposées au levant. Le vignoble est situé à une altitude comprise entre 230 et 360 mètres et prend pied sur deux coteaux répartis inégalement de part et d’autre de la vallée d’Auxey-Duresses.
Le coteau de Volnay est constitué de sols marneux du Jurassique supérieur à moyen, favorables aux rouges comme aux blancs.
Au total, cette appellation produit 19 000 hectolitres de vins des deux couleurs. Les quelques rouges sont élaborés avec du pinot noir, et les blancs majoritaires avec le cépage chardonnay.
Les vins blancs de Meursault sont variables en fonction de leurs climats, ils trouvent cependant une identité grâce à leur cépage commun qui donne aux vins des arômes d’amande et de noisette grillée, accompagnés de notes végétales, florales et minérales.
Ce sont des vins avec un excellent potentiel de garde.
Le coteau de Volnay est constitué de sols marneux du Jurassique supérieur à moyen, favorables aux rouges comme aux blancs.
Au total, cette appellation produit 19 000 hectolitres de vins des deux couleurs. Les quelques rouges sont élaborés avec du pinot noir, et les blancs majoritaires avec le cépage chardonnay.
Les vins blancs de Meursault sont variables en fonction de leurs climats, ils trouvent cependant une identité grâce à leur cépage commun qui donne aux vins des arômes d’amande et de noisette grillée, accompagnés de notes végétales, florales et minérales.
Ce sont des vins avec un excellent potentiel de garde.
- Domaine André Goichot
- Domaine Pierre Morey
- Domaine Jean Monnier & Fils
- Ropiteau Frères
- Closerie des Alisiers
- Domaine Chapelle & Fils
- Domaine Marc Gauffroy & Fils
- Domaine Thierry & Pascale Matrot
- Domaine Coche-Dury
- Domaine Bohrmann
- Domaine Fabien Coche
- Bouchard Père & Fils
- Domaine Dury
- Pierre Battault
- Antoine Jobard
- Domaine Bernard Delagrange
- Famille Carabello-Baum
- Rémi Seguin
- Pierre Gruber
- Domaine Roulot
- Domaine Henri Germain & Fils
- Jean Marc Brun
- Domaine Potinet-Ampeau
- Domaine Olivier Leflaive
- Domaine Coste-Caumartin
- Domaine René Monnier
- Maison Albert Bichot
- Domaine Vincent Girardin