Les Belles Filles Domaine Vincent Charache Rouge AOC Pernand-Vergelesses

France Bourgogne
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Dégustation

  • Rouge sombre.
  • Nez fruité.
  • Bel équilibre et jolie longueur avec une belle amplitude.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Viandes blanches Viandes blanches
Cépages
  • Pinot Noir
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay. Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d’AOC. Il s’organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d’appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus. Le vignoble bourguignon est connu pour ses “Climats” qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques, hydrométriques et d’exposition particulières. Nulle part ailleurs dans le monde, l’homme n’a cherché à lier d’une manière [...]
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