Les Fremiers Domaine Coste-Caumartin Rouge AOC Pommard Premier Cru

France Bourgogne
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Accords mets et vins

  • Epicés Epicés
  • Fromages Fromages
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes rouges Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 2 et 12 ans
Cépages
  • Pinot Noir
Température de service
Entre 16° et 17°

La région

[...] la Côte Chalonnaise et le Mâconnais. On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay. Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d’AOC. Il s’organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d’appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus. Le vignoble bourguignon est connu pour ses “Climats” qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques, hydrométriques et d’exposition particulières. Nulle part ailleurs dans [...]
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