Village Marc Rougeot-Dupin Rouge AOC Pommard

France Bourgogne
Village Marc Rougeot-Dupin
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Dégustation

  • Jolie couleur rouge sombre aux reflets grenat.
  • Nez fin et rond de cerise et de prune avec une pointe de violette et quelques notes grillées.
  • Dotée d'une belle intensité, il est charnu et ample avec une belle persistance aromatique qui laisse en bouche quelques notes épicées de cannelle.

Accords mets et vins

  • Gibiers Gibiers
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Pinot Noir
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay. Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d’AOC. Il s’organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d’appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus. Le vignoble bourguignon est connu pour ses “Climats” qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques, hydrométriques et d’exposition particulières. Nulle part ailleurs dans le monde, l’homme n’a cherché à lier d’une manière aussi [...]
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