AOC Romanée-Conti Grand Cru

L’AOC Romanée-Conti, méritant un statut de Grand Cru, est sans aucun doute le vin mythique de l’aire d’appellation Vosne-Romanée.nnCe petit vignoble de 1 hectares 80 ares et 50 centiares a une production confidentielle de 45 hectolitres par an, ce qui représente 6 000 bouteilles. Son climat garantit aux vignes un ensoleillement idéal avec une exposition à l’est, sur un coteau en pente douce.nnSon sol est caractérisé par un mélange de calcaire et de cailloux.nnLes Grands Crus de Vosne ont en commun des arômes de violette et une bouche bien charpentée. L’AOC Romanée-Conti est un vin caractérisé par des arômes d’églantine qui, avec l’âge, évoluent vers ceux de pétale de rose.nnSa réputation internationale tient notamment au fait qu’il propose un incroyable velouté en bouche, certainement le plus fin des rouges de Bourgogne. Il exprime en fait à merveille la complexité du cépage pinot pinot noir.nnLes amateurs attendront volontiers 20 à 30 ans avant de déguster ce vin de très longue garde.