Domaine Bersan Blanc AOC Saint-Bris
France Bourgogne![Domaine Bersan](https://www.wineadvisor.com/content/uploads/timber-images/wineadvisor-theme/wineadvisor-wine-placeholder.68ca600c-380x380-c-default.png)
Dégustation
- Paille pâle, or léger.
- Bourgeon de cassis au genêt en passant par le sous bois de printemps.
- Vin vivace mais très bien équilibré, qui va proposer des arômes de fruit à chair blanche et citron.
Accords mets et vins
-
Apéritif
-
Fromages
-
Fruits de mer
-
Salades / Crudités
Potentiel de garde
Entre 5 et 6 ans
Cépages
- Sauvignon Blanc
Température de service
Entre 10° et 12°
La région
[...] Côte Chalonnaise et le Mâconnais. On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay. Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d’AOC. Il s’organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d’appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus. Le vignoble bourguignon est connu pour ses “Climats” qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques, hydrométriques et d’exposition particulières. Nulle [...]
En savoir plus sur la région Bourgogne