Bouchard Père & Fils Blanc AOC Saint-Romain

France Bourgogne
Bouchard Père & Fils
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Dégustation

  • Belle robe pâle or à reflets verts.
  • Le nez intense et floral, dévoile des notes d'agrumes bien mûrs, un joli grillé et une pointe vanillée.
  • Ces arômes se prolongent en bouche soulignant le côté toasté. Un vin frais.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Fromages Fromages
  • Salades / Crudités Salades / Crudités
  •   
Cépages
  • Chardonnay
Température de service
Entre 12° et 14°

La région

[...] Chablisien, la Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais. On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay. Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d’AOC. Il s’organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d’appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus. Le vignoble bourguignon est connu pour ses “Climats” qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques, hydrométriques et d’exposition particulières. Nulle part ailleurs dans le monde, l’homme n’a cherché à lier d’une manière [...]
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