Christophe Buisson Blanc AOC Saint-Romain

France Bourgogne
Christophe Buisson
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Dégustation

  • Robe or pâle aux reflets verts
  • Bouquet expressif de fleurs blanches
  • Arômes de poire et de pêche blanches, c'est un vin ample et rond en bouche, avec une belle acidité et une minéralité bien présente.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Fromages Fromages
  • Salades / Crudités Salades / Crudités
  •   
Cépages
  • Chardonnay
Température de service
Entre 12° et 14°

La région

[...] Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais. On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay. Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d’AOC. Il s’organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d’appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus. Le vignoble bourguignon est connu pour ses “Climats” qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques, hydrométriques et d’exposition particulières. Nulle part ailleurs [...]
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