Clos de Malte Maison Louis Jadot Blanc AOC Santenay

France Bourgogne
Clos de Malte
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Dégustation

  • Robe Rouge rubis
  • Un nez de fruits des bois avec une touche boisé
  • Une bouche ample avec une finale longue.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Poissons Poissons
  • Viandes blanches Viandes blanches
  •   
Cépages
  • Pinot Noir
Température de service
Entre 12° et 14°

La région

[...] exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay. Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d’AOC. Il s’organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d’appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus. Le vignoble bourguignon est connu pour ses “Climats” qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques, hydrométriques et d’exposition particulières. Nulle part ailleurs dans le monde, l’homme [...]
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