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Dégustation
- Une robe or.
- Un nez brioché gourmand dès l'ouverture. Des arômes de pain d'épices sur des notes de baies sauvages naissent progressivement.
- Une bouche équilibrée et structurée. Une belle vivacité accompagnée de notes de pain grillé.
Accords mets et vins
-
Apéritif
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Desserts
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Fromages
Température de service
Entre 7° et 9°
La région
[...] vins rouges de grande qualité. Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne. Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers. Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le [...]
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