Brut Champagne Gaston Dericbourg Champagne AOC Champagne Premier Cru

France Champagne

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Dégustation

Couleur reflets ambrés
Arômes poivrés et de fruits confits. Dominance des pinots très nettte.
Une attaque vive laisse place à une bouche ample et complexe développant des arômes de fruits jaunes et de noisettes torréfiées. La finale de ce champagne termine sur des notes de moka et de cerises à l’eau de vie.

Accords mets et vins

Apéritif
Desserts
Fromages

Cépages

Chardonnay
Pinot Meunier
Pinot Noir

Température de service

Entre 7° et 9°

La région

[...] son vin pétillant éponyme, on y produit également des vins rouges de grande qualité. Le vignoble champenois est situé à la limite septentrionale pour la culture de la vigne. Il convient de séparer ce dernier en 4 grandes régions : la montagne de Reims et vallée de la Marne célèbres pour leurs pinots noirs, la côte des blancs pour ses chardonnays et la côte de Barr pour ses pinots meuniers. Les vins produits sous l’AOC champagne sont classés en trois catégories selon leur terroir d’origine : Champagne, Champagne « Premier Cru » et Champagne « Grand Cru » pour les plus prestigieux. Le lieu de production peut également être mentionné lorsque les raisins [...]

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