AOC Champagne
L’AOC Champagne est l’une des AOC les plus connues du monde, elle seule est autorisée à porter le nom de Champagne. Le terroir produit près de 250 millions de bouteilles de champagne pétillant.
Les hivers sont relativement doux et humides. En automne et en été les vignes sont suffisamment ensoleillées pour la maturation du raisin.
Le sol de Champagne (craie, argile,calcaire) est idéal pour les vignobles.
Chaque cépage utilisé dans la composition du Champagne a sa particularité.
Le chardonnay est frais et élégant, le pinot noir est plus fruité, et le pinot meunier quant à lui est apprécié pour son corps.
L’assemblage de ces cépages permet d’obtenir une meilleure qualité de vin.
Avec le vieillissement, les arômes évoluent, de notes simples à complexes, superficielles à profondes, nettes à fondues.
Les hivers sont relativement doux et humides. En automne et en été les vignes sont suffisamment ensoleillées pour la maturation du raisin.
Le sol de Champagne (craie, argile,calcaire) est idéal pour les vignobles.
Chaque cépage utilisé dans la composition du Champagne a sa particularité.
Le chardonnay est frais et élégant, le pinot noir est plus fruité, et le pinot meunier quant à lui est apprécié pour son corps.
L’assemblage de ces cépages permet d’obtenir une meilleure qualité de vin.
Avec le vieillissement, les arômes évoluent, de notes simples à complexes, superficielles à profondes, nettes à fondues.
- Champagne Alfred Rothschild
- Champagne Charles de Cazanove
- Champagne Montaudon
- Champagne Canard-Duchêne
- Champagne Pierre Mignon
- Champagne Chanoine Frères
- Champagne G.h. Mumm
- Champagne Demoiselle
- Champagne G.h. Martel & Co
- Champagne President Germain
- Champagne Mercier
- Champagne Didier Chopin
- Champagne Charles Orban
- Champagne Granzamy Père et Fils
- Champagne Drappier
- Champagne Bernard Lonclas
- Champagne Roux de Beauces
- Champagne Beaumont des Crayères
- Champagne Eric Therrey
- Champagne Besserat de Bellefon
- Champagne Leo Deviroy
- Champagne Pommery
- Champagne J. M. Gobillard & Fils
- Champagne de Castellane
- Champagne Jeanmaire
- Champagne Vranken
- Champagne Nicolas Feuillatte
- Champagne Perrier-Jouët
- Champagne de Sousa
- Champagne Pannier
- Champagne Lanson
- Champagne Cattier
- Champagne Duval Leroy
- Champagne Thienot
- Champagne Chassenay d'Arce
- Champagne Jacquart
- Champagne Pierre Gimonnet & Fils
- Champagne Brimoncourt
- Champagne Piper-Heidsieck
- Champagne Taittinger
- Champagne Bollinger
- Champagne Ayala
- Champagne Gosset
- Champagne Veuve J. Lanaud
- Champagne Deutz
- Champagne de Venoge
- Champagne Pol Roger
- Champagne Louis Roederer
- Champagne Charles Lafitte
- Champagne Tsarine
- Champagne Philipponnat
- Champagne Laurent Perrier
- Champagne Heidsieck & Co.
- Champagne Leclerc Briant
- Champagne Billecart-Salmon
- Champagne Pol Carson
- Champagne J. Faniel & Fils
- Champagne de Castelnau
- Champagne Charles Heidsieck
- Champagne Jacquesson
- Champagne Laherte Frères
- Champagne Serveaux Fils
- Champagne Veuve Clicquot Ponsardin
- Champagne Victoire
- Champagne Fleury
- Champagne Veuve A. Devaux
- Champagne Dom Pérignon
- Champagne Paul Goerg
- Champagne Moët & Chandon
- Champagne Marie Stuart
- Alain Mercier Fils
- Champagne Ar Lenoble
- Champagne Alfred Gratien
- Champagne Henriot
- Champagne Jacques Copinet
- Champagne Armand de Brignac
- Champagne Delagne & Fils
- Champagne Gaston Dericbourg
- Champagne Ruinart
- Champagne Paul Louis Martin
- Champagne Joseph Perrier
- Champagne Barons de Rothschild
- Champagne Anthony Betouzet
- Champagne Agrapart & Fils
- Champagne Napoléon
- Champagne Marquis de Vauzelle
- Champagne Pierre Launay
- Champagne Delacoste Fils
- Champagne Charles Dauteuil
- Champagne Delamotte
- Champagne la Comtesse A.
- Champagne Bliv
- Champagne Noël Bazin
- Champagne Monopole Heidsieck & Co
- Champagne Comte de Beligny
- Champagne Bergeronneau-Marion
- Champagne Salon
- Champagne Greno
- Champagne Dalÿs
- Champagne Paul Menand