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Dégustation

  • Robe d'une belle couleur rubis
  • Bouquet de fruits rouges et noirs confits
  • Une belle fraîcheur et vivacité, suivit par des tannins amenant de multiples sensations des plus agréables

Accords mets et vins

  • Epicés Epicés
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Température de service
Entre 15° et 17°

La région

[...] Il se caractérise par un ensoleillement et des précipitations parmi les plus élevées de France. Les vents salutaires participent à la régulation de l’ensemble protégeant ainsi la vigne des maladies cryptogamiques / liées à l’excès périodique d’humidité. Parmi les cépages les plus célèbres, on peut citer le Nielluciu, le vermentino et autre scacciarellu. Des cépages autochtones pour la plupart [...]
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