Brut Château Martinolles Effervescent AOC Crémant de Limoux

France Languedoc
Brut Château Martinolles
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Dégustation

  • robe pâle rehaussée de reflets dorés, belle effervescence, cordon persistant aux bulles fines et dansantes
  • Intensité et finesse où les arômes de miel et d’acacia se marient à de subtiles notes d’agrumes confits
  • Superbe harmonie, très bon équilibre sucre/acidité. Les fruits du nez se retrouvent dans une finale longue et persistante

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Fromages Fromages
  • Fruits de mer Fruits de mer
  • Poissons Poissons
Cépages
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Mauzac
  • Pinot Noir
Température de service
Entre 6° et 8°

La région

[...] et avant-garde. Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet [...]
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