AOC Fitou
L’AOC Fitou est située dans le prolongement sud de celui de Corbières.
Entre Narbonne et Perpignan, le vignoble est séparé en deux aires distinctes: l’un en bordure de l’étang de Leucate et de Fitou, sur des petites collines surplombées par le château du même nom.
L’autre dans l’arrière pays, en plein massif des Corbières autour du bassin de Tuchan-Paziols et de la commune de Villeneuve des Corbières.
Ce sont des vins puissants et sauvages présentant des arômes d’épices, de garrigue, de fruits murs ou confits avec des notes plus sauvages de venaison ou de cuir, surtout si l’élevage est long.
Entre Narbonne et Perpignan, le vignoble est séparé en deux aires distinctes: l’un en bordure de l’étang de Leucate et de Fitou, sur des petites collines surplombées par le château du même nom.
L’autre dans l’arrière pays, en plein massif des Corbières autour du bassin de Tuchan-Paziols et de la commune de Villeneuve des Corbières.
Ce sont des vins puissants et sauvages présentant des arômes d’épices, de garrigue, de fruits murs ou confits avec des notes plus sauvages de venaison ou de cuir, surtout si l’élevage est long.
- Château d'Arse
- Domaine les Mille Vignes
- Chasse Privée
- Château de Cascastel
- Les Vignobles Foncalieu
- Mas la Borde
- Château Saint-Martin de Nouvelles
- Les Maitres Vignerons de Cascastel
- Domaine Saint Pancrace
- Les Caves du Mont Tauch
- Château de la Grange
- Sélection Terroir
- Expert Club
- Les Caves Saint-Ronain
- Domaine Bertrand-Bergé
- Château de Montmal
- Domaine Guillaume
- Domaine de la Rochelierre
- Château des Erles
- Domaine du Lauzié
- Domaine de Rolland
- Domaine des Tambouris
- Domaine Comerade
- Cave des Producteurs de Fitou
- Vilarzeil
- Domaine de la Grange
- Domaine Terre Ardente
- Château de Nouvelles
- Domaine Maynadier
- Les Vignerons du Cap Leucate
- Château de Ségure
- Clos Padulis
- Gérard Bertrand
- Domaine Esclarmonde
- Moncigale
- Pech du Moulis
- Domaine Cazes
- Château l'Espigne
- Château Saint Estève
- Prieur Barsanne
- Réserve de Fonsalis
- Château Cascastel
- Domaine Lepaumier
- Château Ayrolles
- Château de Cascatel
- Jean de Sisa
- Château de la Grange
- Domaine Lerys
- Domaine Langoustet
- Réserve des Tamaris
- Château Valfaurès
- Domaine du Clos Roca
- Terroir d'Altitude
- Domaine de la Serre
- Domaine Sarrat d'En Sol
- Domaine de Courtal
- Jeff Carrel