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Dégustation

  • Rouge intense
  • Complexe de fruits rouges, d'épices et de garrigue.
  • A l'équilibre remarquable où l'on retrouve les arômes de fruits et d'épices. Structure soyeuse se prolongeant sur une finale mentholée.

Accords mets et vins

  • Epicés Epicés
  • Fromages Fromages
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes rouges Viandes rouges
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] tradition et avant-garde. Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les [...]
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