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Dégustation

  • Robe aux reflets violines.
  • Joli profil fruité sur la cerise.
  • La bouche est en place avec une agréable fraîcheur. Ce vin est charnu et gourmand avec une belle longueur.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Gibiers Gibiers
  • Salades / Crudités Salades / Crudités
  • Viandes rouges Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 3 et 10 ans
Cépages
  • Cinsault
  • Grenache
  • Syrah
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les [...]
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