Cuvée les Ruffes Château la Sauvageonne Rouge AOC Languedoc Terrasses du Larzac

France Languedoc
Cuvée les Ruffes Château la Sauvageonne
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Dégustation

  • La robe est profonde, d’une couleur rouge intense
  • Le nez présente un fruité généreux de confiture et d’épices aux notes subtiles de fruits noirs et de pain d’épice.
  • En bouche, la Cuvée Les Ruffes offre des arômes d’olives noires et de romarin, des tanins fins et élégants qui forment un bel équilibre avec la vivacité du vin.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Gibiers Gibiers
  • Salades / Crudités Salades / Crudités
  • Viandes rouges Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 1 et 5 ans
Cépages
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Syrah
Température de service
Entre 16° et 18°

La région

[...] des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des [...]
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