Réserve – Pinot Noir Château Paul Mas Rouge AOC Languedoc

France Languedoc
Réserve - Pinot Noir Château Paul Mas 2018
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Dégustation

  • Rouge grenat léger et brillant avec des reflets violets
  • Elégant et complexe, exprime des arômes de fraise, de sous-bois, de cerise à noire, et d’épices douces relayées par des notes de vanille
  • Bien équilibrée et élégante. Finale longue et complexe

Accords mets et vins

  • Chocolat Chocolat
  • Fromages Fromages
  • Viandes blanches Viandes blanches
  • Viandes rouges Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 6 et 8 ans
Cépages
  • Pinot Noir
Température de service
Entre 15° et 16°

La région

[...] la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire [...]
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