Clos des Soutyères Domaine les Verrières Rouge AOC Languedoc

France Languedoc
Clos des Soutyères Domaine les Verrières
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Dégustation

  • rubis profond, avec des reflets améthyste
  • complexe, aux arômes d'épices, de poivre et de fruits murs, relevés par une subtile touche boisée
  • un vin généreux, rond, bine équilibré, avec une légère sucrosité. Le tout sur des notes de fruits murs et de garrigue, avec des tanins élégant

Accords mets et vins

  • Chocolat Chocolat
  • Fromages Fromages
  • Viandes blanches Viandes blanches
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Carignan (Noir)
  • Grenache Noir
  • Syrah
Température de service
Entre 15° et 17°

La région

[...] Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les [...]
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