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Dégustation

  • Couleur rouge pourpre profond aux reflets rubis
  • Elégant et complexe avec des arômes de prune, de baies rouges
  • Somptueuse texture, aux aromes de petits fruits rouges et de moka, et des notes vanillées et d’épices en fin de bouche.

Accords mets et vins

  • Desserts Desserts
  • Fromages Fromages
  • Viandes blanches Viandes blanches
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Syrah
Température de service
Entre 15° et 17°

La région

[...] des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs [...]
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