Grand Vin Château de la Soujeole Rouge AOC Malepère

France Languedoc
Grand Vin
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Dégustation

  • Il présente une belle robe or d'un jaune pâle, très élégante.
  • Il présente des arômes complexes de cèdre et de noix de coco, offrant une belle profondeur aromatique.
  • On découvre des notes de tabac blond et d'herbe séchée. Le vin se distingue par sa belle concentration et sa longueur en bouche, avec une expression marquée des notes boisées.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Gibiers Gibiers
  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Cépages
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Merlot
Température de service
Entre 16° et 18°

La région

[...] avant-garde. Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés [...]
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