AOC Saint-Chinian
L’AOC Saint-Chinian se situe près de la commune de Saint-Chinian, entre Béziers et Saint-Pons-de-Thomières et s’étend sur une superficie de 3 300 hectares, pour une production d’environ 135 000 hectolitres par an, principalement en rouge et rosé.
Au nord du vignoble, les vins produits sur les schistes sont fruités, souples et généreux, au nez fin et bien typé jonglant entre des notes fumées ou de café torréfié, voire de cacao. Ceux produits au sud sur des sols argilo-calcaire sont plus corsés, longs et typés.
Au nord du vignoble, les vins produits sur les schistes sont fruités, souples et généreux, au nez fin et bien typé jonglant entre des notes fumées ou de café torréfié, voire de cacao. Ceux produits au sud sur des sols argilo-calcaire sont plus corsés, longs et typés.
- Mas Champart
- Terre des Loups
- Château Fonsalade
- Mazet de Lyse
- Château du Prieuré des Mourgues
- Château de Gragnos
- Cave des Vignerons de Saint Chinian
- Clostre Brunel
- Domaine Carrière Audier
- Château la Dournie
- Grand Burgas
- La Cave de Roquebrun
- Vignobles Vellas
- Vignobles Dampt
- Domaine la Madura
- Château la Maurine
- Château Murviel
- Jacques Frelin
- Domaine du Vieux Chai
- Vignoble de Berlou
- Château Viranel
- Terre de Loups
- Domaine la Croix Sainte Eulalie
- Château Cazal Viel
- Expert Club
- Domaine les Eminades
- Domaine des Terres Falmet
- Gérard Bertrand
- Domaine la Linquière
- Domaine de la Femme Allongée
- Domaine la Grange Léon
- Domaine Martin Madalle
- Domaine Thierry Navarre
- Domaine de Gabelas
- Clos la Rivière
- Clos Bagatelle
- Château Boissezon Guiraud
- Les Hautes Terres
- Domaine Moulinier
- Domaine de Canimals le Haut
- Château Campredon
- Mas des Mas
- Terre 2 Frères
- Domaine Cathala
- Château Cadorin
- Bernard Magrez
- Domaine Dampt Frères
- Château de Saint-Cels
- Maison Lorgeril
- Mermian
- Domaine de Saint Cels
- Domaine Lanye Barrac