Dégustation
- Jolie teinte pâle à reflets or et vert.
- Notes fraîches de fines herbes, menthe, fleurs blanches, agrumes.
- Bel équilibre en bouche avec de la fraîcheur, du volume et de la douceur.
Accords mets et vins
- Fromages
- Fruits de mer
- Poissons
Potentiel de garde
Entre 1 et 3 ans
Cépages
- Chardonnay
- Roussanne
- Sauvignon
- Viognier
Température de service
Entre 8° et 10°
La région
[...] contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons [...]
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