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Dégustation

  • Jolie robe couleur paille.
  • Nez expressif avec des arômes de poire, de pêche et d'ananas accompagnés de légère notes beurrées et grillées.
  • Vin ample avec une bonne rondeur en bouche, un palais dense presque gras avec un bon équilibre de l'acidité.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Epicés Epicés
  • Fromages Fromages
  • Fruits de mer Fruits de mer
Cépages
  • Chardonnay
Température de service
Entre 10° et 12°

La région

[...] mêle aujourd’hui tradition et avant-garde. Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire [...]
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