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Dégustation

  • Robe jaune or pale, brillante et limpide.
  • Des arômes de fleurs blanches, des notes de romarin et de thym. Minéral et profond.
  • attaque soyeuse. Elle est franche, ronde et profonde avec une fraîcheur bienvenue dès le cœur de bouche. bonne longueur fine et agréable.

Accords mets et vins

  • Fromages Fromages
  • Poissons Poissons
  • Salades / Crudités Salades / Crudités
  • Viandes blanches Viandes blanches
Cépages
  • Roussanne
  • Viognier
Température de service
Entre 12° et 20°

La région

[...] la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les [...]
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