Dégustation
- rouge grenat avec des reflets rubis
- arômes intenses de fruits rouges (framboise), notes de tabac, de cacao et des arômes de vanille épicée
- ronde avec des tannins fins. Savoureux, sur des notes de cerises mûres en milieu de bouche, de vanille et d’épices. Finale fruitée et persistante
Accords mets et vins
- Apéritif
- Chocolat
- Salades / Crudités
- Viandes rouges
Cépages
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
Température de service
Entre 16° et 18°
La région
[...] la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins [...]
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