Merlot Château Paul Mas Rouge IGP Pays d'Oc
France Languedoc
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Dégustation
- intense aux reflets rubis
- complexe avec des notes de prune, de mûre et de café
- tanins soyeux avec une belle longueur
Accords mets et vins
-
Chocolat -
Méditerranéen -
Viandes blanches -
Viandes rouges
Potentiel de garde
Entre 5 et 6 ans
Cépages
- Merlot
Température de service
Entre 17° et 18°
La région
[...] tradition et avant-garde. Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité [...]
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