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Dégustation

  • Jolie robe rubis agrémentée de touches pourpres
  • Arômes de fruits rouges et noirs, d'épices, de poivre et de garrigue
  • Vin puissant et plein en bouche grâce à des tanins fondus et une longueur veloutée

Accords mets et vins

  • Chocolat Chocolat
  • Viandes rouges Viandes rouges
Cépages
  • Carignan (Noir)
  • Grenache Noir
  • Mourvedre
  • Syrah
Température de service
Entre 16° et 18°

La région

[...] Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité [...]
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