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Dégustation
- La robe de ce vin présente un rouge très profond.
- Le nez révèle des notes d’épices et de violette.
- Cette Syrah offre en bouche de délicieux arômes de fruits noirs, de chocolat et de réglisse. Ce vin est gourmand, structuré est d’une grande complexité aromatique.
Accords mets et vins
- Chocolat
- Viandes rouges
Cépages
- Syrah
Température de service
Entre 16° et 18°
La région
[...] tradition et avant-garde. Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins [...]
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