Côte de Boeuf – Syrah Marselan Gourmet Père & Fils Rouge IGP Pays d'Oc
France Languedoc
Dégustation
- Une robe profonde aux nuances de violets.
- Une nez d'arômes intense et gourmands de fruits noirs confiturés, cassis, violette, vanille.
- Une bouche très fruitée, ample, douce tout en gourmandise.
Accords mets et vins
-
Chocolat -
Viandes rouges
Cépages
- Marselan
- Syrah
Température de service
Entre 16° et 18°
La région
[...] tradition et avant-garde. Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques [...]
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