Les Garrigues – Syrah Jean-Claude Mas Rouge IGP Pays d'Oc
France Languedoc
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Dégustation
- Violet intense aux reflets grenat
- Dans un premier temps arômes épicés, poivrés et de violette. Des notes de cassis et de grillé enrobent l’ensemble
- Un vin rond, mûr et floral, avec une bonne acidité en milieu de bouche. Finale persistante sur des notes de tabac
Accords mets et vins
-
Chocolat -
Viandes rouges
Cépages
- Syrah
Température de service
Entre 16° et 18°
La région
[...] avant-garde. Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et [...]
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