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Dégustation

  • Une belle robe citron pâle.
  • Un nez intense comme une explosion d’arômes d’agrumes et d’ananas frais.
  • En bouche l’attaque est fraîche sur des notes de fruits tropicaux avec une fin de bouche ronde et une pointe d’acidité gourmande.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Poissons Poissons
  • Salades / Crudités Salades / Crudités
  •   
Cépages
  • Sauvignon Blanc
Température de service
Entre 8° et 10°

La région

[...] au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs [...]
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