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Dégustation

  • Claire, limpide, brillante et cristalline
  • Jolie dominance de fruits blancs et floraux.
  • Riche, ample, puissante, longue finale, avec des notes finement fumées.

Accords mets et vins

  • Desserts Desserts
  • Epicés Epicés
  • Fruits de mer Fruits de mer
  • Viandes blanches Viandes blanches
Cépages
  • Chardonnay
  • Grenache Blanc
Température de service
Entre 9° et 10°

La région

[...] pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une [...]
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