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Dégustation

  • Jaune paille brillant
  • À la fois floral et fruité aux notes d’agrumes et de pamplemousse.
  • Bouche minérale avec une bonne structure aux notes beurrées. Très équilibrée avec une finale sur la fraîcheur.

Accords mets et vins

  • Apéritif Apéritif
  • Poissons Poissons
  • Salades / Crudités Salades / Crudités
  •   
Cépages
  • Chardonnay
Température de service
Entre 8° et 10°

La région

[...] pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité [...]
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