L’éphémère des Embruns Les Embruns Rosé IGP Sable de Camargue

France Languedoc
L'éphémère des Embruns Les Embruns
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Dégustation

  • A l'œil, une élégante teinte rose pâle cristalline.
  • Au nez, toute l'expression de la richesse aromatique des Embruns (notes de pamplemousse et d'agrumes, de fruits exotiques, de pêche de vigne).
  • En bouche, une attaque légère et très fraîche, le côté citronné donne toute la vivacité recherchée. Belle persistance aromatique.

Accords mets et vins

  • Epicés Epicés
  • Fruits de mer Fruits de mer
  • Salades / Crudités Salades / Crudités
  •   
Cépages
  • Grenache Noir
  • Merlot
Température de service
Entre 8° et 11°

La région

[...] au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les [...]
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