Terres des Anges Rouge IGP Vallée du Paradis

France Languedoc
Terres des Anges 2021
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Accords mets et vins

  • Charcuterie Charcuterie
  • Fromages Fromages
  • Viandes rouges Viandes rouges
  •   
Potentiel de garde
Entre 1 et 2 ans
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des [...]
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