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Dégustation

  • Rouge, dense, limpide et reflets violines.
  • Puissant et complexe, notes d’épices, petits fruits rouges.
  • Attaque puissante, structurée avec tanins soyeux. Arôme de fruits rouges.

Accords mets et vins

  • Charcuterie Charcuterie
  • Chocolat Chocolat
  • Pimenté Pimenté
  • Viandes rouges Viandes rouges
Température de service
Entre 14° et 16°

La région

[...] se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde. Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été. Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons [...]
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