AOC Côtes-de-Provence
L’AOC Côtes-de-Provence s’étend sur plus de 19 330 hectares, sur trois départements : le Var, les Bouches du Rhône et une enclave des Alpes Maritimes. Ce terroir représente les trois quarts de la production des vins de Provence.
D’un point de vue climatique, le vignoble profite pleinement d’un ensoleillement exceptionnel et d’étés chaleureux accompagnés de mistral.
Le terroir est composé d’une géologie complexe comprenant deux grands ensembles : l’un au nord-ouest, constitué de collines calcaires, et l’autre au sud-est, formé de cristallin.
Les vins sont élevés en foudre ou en barrique, pour une production annuelle proche des 855 000 hectolitres.
Les rosés font la réputation de cette AOC et représentent 80% de la production. Leurs arômes ont des notes de fruits blancs et jaunes, voire de vanille, de brioche ou de noisette lorsque les vins ont été élevés sur lies.
On y découvre aussi des crus charpentés aux rouges généreux et des blancs de blanc aux reflets dorés. Les terroirs de l’aire d’appellation Côtes-de-Provence, selon leur situation, privilégient la fraîcheur des vins et leur aptitude au vieillissement.
D’un point de vue climatique, le vignoble profite pleinement d’un ensoleillement exceptionnel et d’étés chaleureux accompagnés de mistral.
Le terroir est composé d’une géologie complexe comprenant deux grands ensembles : l’un au nord-ouest, constitué de collines calcaires, et l’autre au sud-est, formé de cristallin.
Les vins sont élevés en foudre ou en barrique, pour une production annuelle proche des 855 000 hectolitres.
Les rosés font la réputation de cette AOC et représentent 80% de la production. Leurs arômes ont des notes de fruits blancs et jaunes, voire de vanille, de brioche ou de noisette lorsque les vins ont été élevés sur lies.
On y découvre aussi des crus charpentés aux rouges généreux et des blancs de blanc aux reflets dorés. Les terroirs de l’aire d’appellation Côtes-de-Provence, selon leur situation, privilégient la fraîcheur des vins et leur aptitude au vieillissement.
- Vieux Château d'Astros
- Domaine du Revaou
- Les Vignerons de la Cadiérenne
- Château Angueiroun
- Château du Rouët
- Château Peyrassol
- Domaine Siouvette
- Château Sainte Roseline
- Domaine de Camparnaud
- Domaine de la Grande Pallière
- Sca les Vignerons de Taradeau
- Château le Bastidon
- Domaine du Garde Temps
- Château Camparnaud
- Domaine Val d'Astier
- Domaine Val de Gilly
- Château de Terrebonne
- Château Paradis
- Les Maîtres Vignerons de la Presqu'ile de Saint Tropez
- La Cave de Saint-Tropez
- Domaine de la Grande Gâchette
- Château Saint Julien d'Aille
- Domaine du Jas d'Esclans
- Château de Berne
- Domaine Mourrette
- Domaine de la Courtade
- Les Vins Breban
- Château la Gueiranne
- Château Saint-Maur
- Château des Bormettes
- Château Pas du Cerf
- Domaine Notre Dame des Anges
- Domaine Saint André de Figuière
- Les Vignerons de Grimaud
- Domaine le Bercail
- Château Maravenne
- Valadas
- Château de Brégançon
- Château de la Dedière
- Les Terres de Saint Hilaire
- Château Sainte Beatrice
- Château la Jeannette
- Domaine la Rouillère
- Les Vignerons du Garlaban
- Jas des Oliviers
- Château Bastidière
- Château de Quantin
- Domaine Aureillan
- Domaine Peyrol
- Le Paradou
- Domaine de Rimauresq
- Château Grand Boise
- Domaine Sainte Philomène
- Mas de Pampelonne
- Côte Presqu Ile
- La Bastide des Bertrands
- Domaine la Fouquette
- Gassier SAS
- Château du Galoupet
- Clos de Tabaguet
- Château Paquette
- Château des Selves
- Domaine du Paternel
- Maitres Vignerons de Vidauban
- Domaine du Peyservier
- Clos Cibonne
- Domaine de la Navicelle
- Guillaume & Virginie Philip
- Domaine Sainte Lucie
- Famille Raymond
- Les Grands Chais de France
- Estandon Vignerons
- Domaine Borrely-Martin
- Château de l'Aumérade
- Domaine les Mesclances
- Domaine de l'Abbaye
- Domaine du Loou
- Château de la Bégude
- Château Escaravatiers
- Domaine des Escaravatiers
- Domaine de la Croix
- Maison de Grand Esprit
- Domaine de l'Estan
- Château Roubine
- Pierres et Jardins d'Autrefois
- Château Deffends
- Domaine M Roux
- Château de Roquefort
- Cellier Val de Durance
- Domaine les Trois Terres
- Domaine des Thermes
- Château Saint-Pierre
- Château Saint-Pierre
- Maurin des Maures
- Domaines Ott
- Au Bonheur des Dames
- Château de Saint-Martin
- Domaine Tropez
- Domaine des Diables
- Vignerons du Mont Saint Victoire
- Château de Saint Martin
- Château Ferry Lacombe
- Chevalier Torpez
- Domaine de la Madrague
- Domaine des Blaïs
- Château la Mascaronne
- Château Sainte-Croix
- Château Minuty
- L'Alycastre
- Domaine Saint-Jean
- Château Farambert
- Villa Louise
- Château d'Astros
- Domaine Saint-Laurent
- Domaine de la Sanglière
- Domaine Pinchinat
- Château Mentone
- Fauvette
- Famille Negrel
- Billette
- Château de Mauvanne
- Ravoire & Fils
- Haussmann
- Château Gigery
- Château Maïme
- Les Invalides de la Légion étrangères
- Domaine de Tamary
- Pradel
- Château Reillanne
- Château de Roquefeuille
- Jean Valestrel
- Château Réal d'Or
- Domaine de Fontvieille
- Domaine Hermitage Saint Pons
- Château Sainte Marguerite
- Miraval
- Château Cavalier
- Château des Muraires
- Château la Castille
- Château la Gordonne
- Un Petit Air de Rosé
- Domaine Sainte Marie
- Château Mouresse
- Wine Not
- Domaine les Clos Servien
- Château Marouine
- Château de la Clapière
- Château d'Esclans
- Domaine de l'Ile Porquerolles
- Domaine de Cantarelle
- Château Pigoudet
- Colombe